Weer een mooie avond met alles oranje op tafel.
Vandaag heeft Nederland met 3-2 gewonnen van Australia. Daarmee zijn ze er bijna.
Felix kwam smiddags helpen met de hapjes. Hij pelde de hardgekookte eitjes en maakte de vulling met de dooiers en mascarpone in de keukenmachine.
Met geroosterde tomaten en paprika erdoor werden ze mooi oranje. Ze liggen op een bedje van ruccola, als voetballers in het gras.
Recept komt nog.
De oranje gevulde paprika's zijn helemaal nieuw. Je kon bij Dirk kleine oranje 'snoep'- paprika's kopen.
Die heb ik in de lengte doorgesneden om kleine bootjes te krijgen en gevuld met oranje crème. Felix wilde nog een keer zelf de spuit vasthouden. Dit is het resultaat. recept binnenkort.
Daarnaast nog twee dipsausjes: oranje pesto en oranje hummus.
Voor de oranje kleur doe ik er Peppadew's door, zoete maar hete pepertjes uit een potje.
Daardoor wordt het niet alleen een goede kleur, maar ook lekker pittig.
Felix had zijn mooie oranje shirt aan, maar hij wilde niet op de foto.
Verder kan uiteraard op een oranje tafel een leuke wortelsla niet ontbreken.
Mijn zonen zeggen weliswaar stevast dat ze geen konijnen zijn, maar ze eten de wortelsla toch altijd gewoon lekker op.
De recepten hoop ik er een dezer dagen bij te tikken.
Op naar het volgende succes!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten