Het leek ons leuk om voor ons intieme feestje een stijlvol restaurant uit te kiezen. Creighton's dicht bij ons huisje in Egmond heeft ons nog nooit teleurgesteld.
Eenmaal binnen zagen we tot onze verwondering goede vrienden zitten - zij hadden bij uitzondering een 'intieme' avond zonder kinderen.
Hoe gek ook, het leek ons nog gekker om niet samen te gaan eten.
Dus daar zijn we met z'n vieren om onze anniversary te vieren.
Het plan was om het voorgerecht over te slaan, om later nog een toetje te nemen.
Je moet nu eenmaal keuzes maken in het leven.
De proeverij van voorgerechten, een scala van lekkere hapjes, hadden we wel gekozen bij een eerdere gelegenheid.
Dus we aten gewoon hoofdgerechten en daarna toetjes.
de gebraden tamme eendeborst
met tijm en saus van crème de cassis
de Engelse lamsrump
met groene asperges en eigen jus
en de mooie zeebaars met een garnalencroquetje en beurre blanc
Daarna de heerlijke toetjes:
de huisgemaakte citroentaart met sinaasappel sorbetijs
de crème brûlée, die inderdaad brandend werd opgediend
en het Grand Dessert, wat ze in Spanje pyjama zouden noemen.
We komen hier graag, niet alleen vanwege het uitstekende eten maar ook omdat de voorkomende bediening zo'n plezierige sfeer creëert.
En niet te vergeten: achter het restaurant is een aangenaam terras.
Volgend jaar weer?
Maar we komen er vast al eerder terug.
