DRIE GANGEN VAN LIDL

Ook wij kopen de laatste tijd geregeld bij Lidl, de goedkope supermarkt die bezig is met een grappige upgrading. Daardoor kunnen naast minimumlijders ook fijnproevers er soms goed terecht.

Voor een vrienden-etentje met  had ik op basis van Lidl-ingrediënten een drie-gangen menu samengesteld.

Vooraf een ovenschotel met mini-coquilles in een verrassend goede kruidensaus, die je zo uit de freezer in de oven kunt schuiven. Simpel en verrukkelijk.

Daarna gemarineerde lamsbout, ook uit de Lidl diepvries. Die moet je wel zelf braden, maar dat is niet moeilijk. De couscous die ik erbij maakte hoorde bij de keukenvoorraad.

Een eenvoudig maar heerlijk toetje maakte ik op basis van Turkse yogurt met diepvriesvruchten, alles ook van Lidl.

Slecht nieuws voor de dure Albert Heijn dus.  Maar wij aten er lekker van.